東京奥沢自由が丘和食懐石料理京風懐石【懐石満る川お品書き】接待記念日

元来、懐石料理は茶道の発展と共にその華麗な様子を料理に写すものとして形式を様々に変えながら今日に至っております。

日本が世界に誇る“美”への探求が、懐石料理に四季折々の時節を映した料理を生み出し、長い年月を経て今に至っております。

伝統の懐石文化を継承しながらも、常にお客様を飽きさせない満る川独自の演出世界を交えた懐石料理の数々をどうぞご堪能下さい。

「型をわすれずかつ、既成にとらわれぬ自由なる料理を目指して」

常にお客様を満足させる事のできる料理だけを追求しております。見た目にも美しく彩りに工夫を凝らし、ヘルシーな調理法で仕上げ、器を含めた料理の全てでトータルの“美”を追求いたしております。

あなたとの出会いは一期一会、それぞれの人生を重ねて、

四季の移ろいを眺めながら、今日も寛ぎのひと時を。。。


		基本的なものを常に大事にしながら、私をはじめ女将や厨房を支えてくれているスタッフ共々皆様のご来店を心よりお待ちしております。
			期間限定の「弥生懐石コース」を新しくご用意致しました。この機会にどうぞご利用下さい

$夢コース　\10,500$

季節の魚と野菜を存分に味わえる全8品のコース。毎朝築地へと足を運び、店主自身の目を使って食材を厳選し、煮る、焼く、蒸すといった、素材に負荷をかけないシンプルな調理法で仕上げるます。

先付／椀盛／造里／進肴／八寸／強肴／食事／水菓子
※季節により献立組は変わります。

$雅コース　\15,750$		$雅コース　\15,750$
		先付に始まり、焚き合わせや酢の物などが並ぶ全8品の「雅」コース。青菜や舞茸、人参など、菜物や茸類、根菜などをバランス良く取り入れたメニューが並びます。どうぞご家族の記念日や大切な商談のお席の際に、満る川の懐石料理をご堪能下さい。
		先付／椀盛／造里／石蒸し焼／焚き合わせ／酢物／食事／水菓子 ※季節により献立組は変わります。

$おまかせ想コース　\21,000$

当店料理長のおまかせコースとなります。食材を吟味し、旬の豪華な食材を惜しみなく使って最高級のおもてなしを致します。

※想コースにおきましては、２日前までに２名様よりご予約を賜りたくお願い申し上げます。

先付／前菜／椀盛／造里／焼物／進肴／煮物／食事／水菓子 ※季節により献立組は変わります。

	平素は皆様からのご好意にあずかり、ランチは連日予約で満席を頂戴しております。心から御礼申し上げますと共に、予約の取れないお客様には大変不都合をお掛けいたします事、この場をお借りいたしましてお詫び申し上げます。何卒今後とも変わらぬご愛好の程、宜しくお願いいたします。
	食前酒/先附け/お膳盛/お菓子/抹茶 ※季節により献立組は変わります ※ランチは1日に付き6名様限定とさせていただいております。 ※開店はPM12:00～　オ－ダーはPM13:00まで、PM13:45閉店となりますご予約は【０８０－３４７２－６１６９】迄お気軽にどうぞ

【ビール】
（生）・サントリースーパームレミアムモルツ
（瓶）・キリンビール
　　　・アサヒビール
　　　・サッポロビール
【日本酒】
～定番
［吟醸生酒］・満る川オリジナル　”夢”
［純米大吟醸］・蔵の灯
［山廃純米吟醸］・淡緑
［山廃特醸純米］・鶴の里
［純米吟醸］・冽
［大吟醸］・龍
［純米］・澤屋まつもと
～夏季限定
［吟醸夏吟糟搾り］・石鎚
［名水仕込特別純米］・越乃累虎
［無濾過生原酒］・遊穂
［徴発泡酒］・ぷちぷち0日更新】1月10日更新】

【本格焼酎】
芋、麦、米、黒糖、泡盛　各種
【ワイン】
・ハウスワイン（赤・白）
・赤ワイン
・白ワイン
【ウイスキー】
・各種
【カクテル】
夏限定・ゆずカクテル　その他各種
【ソフトドリンク】
・各種

←TOP｜↑ページトップへ

TOP｜満る川のご紹介｜今月の旬食材・料理｜お品書き｜お客様掲示板｜地図・お問い合わせ